Cueillette de la première courge de Nice de la saison (5 kg)
Coupée en tranche puis poêlée à l’huile d’olive, c’est excellent !
La courge longue de Nice, c’est excellent !
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Archives de catégorie : Le potager
2017, année du paillage au foin…
Cette année, nouvelle méthode appliquée pour la préparation des planches de potager : le paillage au foin. Un peu de lecture sur Internet (notamment « Le Potager du Paresseux ») m’a fait comprendre que le foin semblait plus intéressant en paillage par rapport à un autre matériau en raison de son bon équilibre entre carbone et azote. En fait, un peu plus luxueux que ça car sous la couche de foin disposée en paillage, j’ai mis une couche de quelques centimètres de fumier bien fait, récupéré dans un centre équestre du voisinage.
Ici, le potager Nord et sa serre qui sert en fait de réserve paille et foin. Les poules, en liberté en cette saison, fréquentent régulièrement la serre et « détricotent » les ballots de foin. Il n’y a plus qu’à récupérer le résultat et disposer au sol !
Le potager Centre. Y poussent doucement oignons, poireaux et ail. Au premier plan, j’ai installé de quoi conduire les 8 (petits) pieds de vigne qui bordent la planche.
Mes travailleuses du sol, en train de nettoyer le pied des fruitiers.
Fifi l’Empailleur de Potager
Premiers semis 2017…
2017 commence avec les premiers semis et transplantations faits bien au chaud dans la véranda… Avec l’aide de Pupuce.
Le basilic se porte bien…
Quelques pieds de fenouil…
Et quelques jours plus tard…
Fifi le Semeur
Des choux bien appréciés…
A la fin de l’année 2016, premiers essais de choux brocoli et frisé… Ils se plaisent dans la terre amendée aux résidus de pin…
Les fleurs arrivent…
Choux frisés mais avec des petits trous…
Voici une partie des coupables. Les autres étant les limaces et autres gastéropodes… Ramassage mécanique puis le froid de début 2017 a suffit pour s’en débarrasser.
Fifi le Brociliste Frisé Ulcéré
Souvenirs d’automne 2016…
En ce début 2017, quelques images d’automne 2016 du potager et de ses récoltes…
Citrouille d’Halloween…
Choux Brocoli…
Les olives prêtes à la récolte…
La récolte cette année fait moins de 10 kg…
Les derniers pieds de tomate. Le sol est déjà paillé au foin pour l’hiver.
Encore quelques belles tomates tant que le temps reste doux…
Mais un peu moins gorgées de soleil qu’en été…
Aubergines, toujours très tardives…
Quelques carottes et poireaux…
Batavias en carré de potager…
Scaroles pour l’hiver…
Quelques pommes de terre par ci par là…
Mais au total, ça fait bien 2 petits seaux…
Fifi l’automniste
Petit tour d’horizon du potager d’été 2016…
Cet été, je n’ai pas trouvé (ou pris) le temps d’écrire quelques petits billets sur les productions d’été. Pour me rattraper, voici un tour d’horizon des récoltes 2016…
Tomates: pas la production la plus généreuse de ces dernières années, probablement en raison de la sécheresse persistante. Mais une belle qualité.
Et une belle diversité !
Courgettes: là encore pas de record malgré les 26 pieds plantés. Un essai de courgette longue de Nice.
Haricots verts: les semis nains bios ont bien produit et d’une bonne qualité sans fil.
Melons: un beau résultat malgré les échecs des années précédentes. La variété melon jaune particulièrement sucrée.
Carottes: une petite récolte de belles carottes provenant d’un petit semis dans un carré de potager.
Betteraves rouges: la terre amendée aux résidus de pin leur a bien réussi.
Pommes de terre: la meilleure récolte s’est faite dans la terre amendée de résidus de pin. Chaque année la production permet d’avoir de plus en plus de plants.
Courges: une nouveauté cette année et quelques belles courges.
Potiron: une autre nouveauté qui a donné 3 potirons de taille moyenne mais d’une jolie couleur.
Salades: belle réussite avec de la salade en permanence jusqu’à Juillet. Particulièrement la batavia rouge de Grenoble.
Fifi le Potagiste 2016
Fin de la saison d’été…
1 er Octobre. C’est la fin de la saison d’été et la préparation des légumes d’hiver… ici un chou dans son paillage.
Fifi le Chouplanteur
Avancement du 5ème carré de potager…
La fin des vacances de nouvel an sonne le début des travaux du 5ème carré de potager. Le travail avance vite au début car la couche de surface de 20 cm est légère et sert de remplissage au 4ème carré après un tamisage qui permet de supprimer les plus gros cailloux.
Après cette étape presque facile, commencent les difficultés. La deuxième couche qui suit est constituée d’une vingtaine de cm de terre dure comportant beaucoup de cailloux. Et la troisième est la pire car la plus dure et il faut y aller à la pioche pour l’éliminer cm par cm.
Ce n’est qu’à partir de 60 cm de profondeur que je retrouve la terre d’origine sans cailloux et dans laquelle je retrouve quelques vers de belle taille.
Me voici enfin arrivé 3 mois après le début du creusement devant un beau trou de 1,5 m par 1,2 m et 60 cm de profondeur. Il n’attend plus que son cadre en bois et son remplissage. Et je reste convaincu que les racines de mes légumes sont bien incapables de traverser sans aide ces couches que j’ai eu tant de mal à éliminer.
Fifi le fossoyeur du potager
Carrés de Potager (suite)
2 Janvier 2016: le carré de potager N°5 est en cours de construction…
Fifi le Jardino-Carreleur
Les poules en liberté…
C’est l’arrivée du printemps, les poules sont en liberté et ne chôment pas. Leur grand plaisir est de farfouiller dans les tours d’arbres à la recherche de nourriture naturelle pour les changer de leur régime d’hiver en granulés…J’ai gratté en fin d’hiver le tour de mes arbres fruitiers, enlevé les herbes inutiles, amendé en fumier puis couvert de paille.
En arrière plan, le potager central avec de gauche à droite: ails, oignons, échalotes, petits pois (pas encore sortis), une rangée bien fumée pour les pommes de terre (pas encore plantées !) et la fèverole. A droite, le composteur où j’ai entreposé 1 m3 de fumier de cheval restant sur les 2 récupérés cet hiver.
Fifi le chickeno-libérateur