Cueillette de la première courge de Nice de la saison (5 kg)
Coupée en tranche puis poêlée à l’huile d’olive, c’est excellent !
Les premiers orages sont enfin arrivés ! 70 mm au compteur, ce qui représente en 2 jours l’équivalent de près de 2 mois de pluie en moyenne ! Comme toujours après un tel déluge, la végétation pousse fort !
Profitons en pour visiter le potager pour Clairou qui nous regarde de Berlin (Touftouf et moi).
On commence avec les carrés de potager.
Dans celui du premier plan, j’ai récolté 2 rangs de pommes de terre pour faire de la place au repiquage des salades. 3 variétés sont sorties du lot de semis: Cornette de Bordeaux, laitue à couper Feuille de Chêne, Batavia Dorée de Printemps.
Dans celui du fond, on aperçoit l’abondant feuillage des carottes. Il y traine néanmoins quelques plants de pomme de terre venus là par le hasard du compost et de son contenu et quelques plants de salade de Mamy Trac.
Oh ! Les carottes commencent à avoir du cul ! Les plants (Kokopelli) sont très sains et pas de limace en vue. Je suis très content du résultat des carrés de potager et bien décidé d’en faire d’autres cet hiver.
Poursuivons avec quelques plants d’épinard (Kokopelli). Plantés trop tôt, ils sont vite montés en fleurs… Mais cela ne nous a pas empêché d’en manger et on s’est vraiment régalé…
Cette photo date du 10 Mai 2015, date de la cueillette…
Et maintenant… Je resèmerai en fin d’été pour en avoir cet hiver.
Quelques fraisiers qui se réveilleront peut-être avec la pluie… A noter le paillage d’aiguilles de pin car les fraisiers aiment l’acidité.
5 pieds de concombre. J’ai mangé le premier hier à mon déjeuner car les filles étaient en ville: délicieux !
Quelques uns des 140 (!) pieds de tomates pour cette année… Sur la planche de droite, il devrait y avoir des oignons mais la féverole les a noyés ces derniers mois… J’ai coupé toute la féverole ce weekend, ils vont peut être repartir…
Tomates, suite et suite. En arrière plan, la piscine toujours vide…
Autres tomates le long des courgettes.
Un coup d’œil au carré de fleurs avant de passer au second potager. C’est pas mal pour une première tentative mais les tagettes (sur la gauche) paraissent un peu envahissantes. Trop de verdure et pas assez de fleurs. Cela va peut-être s’arranger en été.
Et un coucou aux lapins sur le chemin…
Deuxième potager. Pommes de terre, oignons (de Mamy Trac) et Phacélie.
6 totems de tomates (Cœur de Bœuf, Roma et Noire de Crimée). Plus de 6 pieds par totem et chaque pied a son goutte à goutte !
Passage au troisième potager. 5 totems de tomates cerise déjà paillés au pied. Je n’ai rien planté dans la serre cette année car rien n’y pousse bien en été. Stockage de la paille et des cartons pour couvrir les planches cet hiver.
Et encore 4 totems de Cœur de Bœuf. Au premier plan, les fèves (en fleurs) de François-Xavier, un de mes collègues jardinier.
Et pour finir, ce qu’il reste à planter: choux Cabus et 5 poireaux survivants des semis de fin d’hiver…
Cette année, les courgettes ont été plantées dans l’engrais vert ! Moutarde et Phacélie.
Ce qui n’empêche qu’avec le manque d’eau et l’arrivée tardive de la chaleur elles sont en retard de plus d’un mois par rapport à l’année dernière…
Courgettes, Moutarde et Phacélie…
Touftouf surveille le chantier…
J’ai coupé quelques plants de Moutarde et Phacélie pour permettre le passage vers les courgettes. Les tiges de Moutarde coupées en longueur de 5 cm font un paillage intéressant au pied des courgettes.
Les fleurs sont là mais les courgettes ne dépassent pas 5 cm de longueur…
Suite de la saga « Histoire du potager de la Ventarelle ».
Potager An 4: 2003
Mars 2003
Visite de MamyTrac à la Ventarelle. Elle esquisse, à coté du (nouveau) poulailler, un début de potager Nord constitué d’une ligne d’une petite dizaine de mètres orientée nord-sud. J’imagine tout le mal qu’elle a du se donner pour mettre à jour la terre avec pour seul outil une bêche…
Elle y a installé une dizaine de framboisiers provenant de Louvigny, quelques fraisiers et plants de tomates.
On voit bien la (mauvaise) qualité de la terre et son état de sécheresse.
Coté potager sud, 6 plants de courgettes prendront place.
La première récolte de courgettes qui mérite enfin le nom de récolte !
A partir de cette année 2003, la famille a entrepris sa série de voyages en été et la maison a été prêté et le potager confié avec plus ou moins de bonheur…
En Juillet 2003, ce fut la Californie. Et le potager ne résista pas à l’été brulant…
Pour la triste histoire, aucun des framboisiers ne survécut et j’abandonnais le potager Nord, bien persuadé que je n’arriverai à rien dans ce secteur. C’était avant que je découvre les bienfaits du BRF (mais c’est une autre histoire).
Fifi l’historien potagiste
129 ème jour de récolte. La moyenne baisse inexorablement légèrement au dessus des 2 courgettes journalières. La ruse consiste à les laisser grossir (mais pas plus du kg) pour qu’elles continuent de nous réjouir…
Bilan: 100 kg sur 12 pieds depuis le début de la saison !
Et on n’en est toujours pas lassé…
Fifi the courgettophile
Les plants de courgettes faiblissent petit à petit ! Voici le KPI courgette du jour…
– 71 jours de production, 204 courgettes, 55 kg pour 12 plants
– la moyenne journalière est passée juste sous la barre des 3. Le pic de production régulier vient du fait que j’attends souvent le samedi pour les ramasser…
Je me suis lancé ce matin dans un essai de congélation de courgettes pour diversifier les méthodes de conservation. J’ai déposé sur un plateau 6 courgettes découpées en tranches d’environ 2 cm et ensuite « encongelé » dans le congélateur (on dit bien enfourné…). Surveillance régulière pour éviter que les morceaux collent entre eux et résultat dans quelques heures…
La récolte du jour…